Café de lupins BIO aux épices KoRo www.onfitshop.fr
Café de lupins BIO aux épices KoRo www.onfitshop.fr
  • Charger l'image dans la galerie, Café de lupins BIO aux épices KoRo www.onfitshop.fr
  • Charger l'image dans la galerie, Café de lupins BIO aux épices KoRo www.onfitshop.fr

CAFE DE LUPINS BIO AUX EPICES - 1KG - KORO BOISSONS

Prix normal
€12,99
Prix réduit
€12,99
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Café de lupins BIO aux épices de la marque KoRo
Poids net 1kg

Lupins délicatement torréfiés et moulus
Particulièrement aromatique grâce à un mélange d'épices raffinées
Alternative au café sans caféine
100 % bio
Format avantageux de 1 kg

Goût aromatique des légumineuses grillées et moulues, les lupins font partie des légumineuses, leurs fleurs sont d'un blanc lilas éclatant, et ils offrent en effet un bel habitat à toutes sortes d'insectes en quête de fleurs, dont les abeilles. De plus, elles sont riches en protéines dans leur forme originale.

Les lupins sont soigneusement nettoyés et séchés après la récolte. Ensuite, on passe à la torréfaction. Chez KoRo, 15 kg de lupins sont traités à la main dans un petit torréfacteur. Les lupins obtiennent ainsi un arôme similaire à celui des graines torréfiées de leurs collègues de café. Le café de lupin est ensuite moulu directement en format de 1 kg et affiné avec un mélange d'épices de choix. Cannelle, gingembre, cacao, cardamome, noix de muscade, clou de girofle, coriandre, tonka et réglisse sont de la partie. Une troupe hétéroclite, mais dont le goût s'accorde parfaitement et qui confère aux lupins un arôme épicé rappelant le chai.

Conseils d'utilisation

Il faut traiter le café de lupin de la même manière que le café moulu. Vous pouvez le faire infuser dans de l'eau chaude ou le préparer avec une machine à filtre. La poudre de lupin s'entend également très bien avec une cafetière à piston. Comme la poudre est moulue assez finement, il convient de veiller à ne pas trop compacter la poudre lors de l'utilisation d'une machine à porte-filtre ou d'une cafetière expresso.

Utilisez 1 à 2 cuillères à café bien remplies par tasse, mais vous pouvez bien sûr varier la quantité selon votre goût. 

Ingrédients

94 % LUPINS* (grillés et moulus), 6 % épices (cannelle*, cardamome*, gingembre*, muscade*, clou de girofle*, cacao*, coriandre*, tonka*, réglisse*).
*issu de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de GLUTEN.

Apports nutritionnels

 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1413 /  340
Lipides 11 g
dont acides gras saturés 1.7 g
Glucides 1 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 40 g
Protéines 38 g
Sel 0 g

 

Précautions d'emploi

 Conserver au frais et au sec.